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Tee des Monats

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Japan Houjicha gerösteter grüner Tee Sencha Tee Kontor Kiel Tee des Monats
Getränke/Lifestyle

Tee des Monats – Japan Bio Kabuse Houjicha KOU-UN

von Lars Hünerfürst
1. August 2023

Dieser Tee des Monats ist zwar längst keine Rarität mehr, jedoch nicht unbedingt in den Standardsortimenten jedweder Teeläden zu finden. Der „Hōjicha“ (Houjicha in westlicher Schreibweise) stammt aus Japan und gehört zu den beliebtesten Alltagstees des…

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Getränke/Lifestyle

Tee des Monats – Südkorea Seogwang Sencha

von Lars Hünerfürst
2. Juli 2023

Die geografische Lage und die Verarbeitung des Teeblatts formen den Charakter eines Tees. Dieser Tee des Monats stammt von einer kleinen Insel südlich des koreanischen Festlandes. Der „Südkorea Seogwang Sencha“ vereint mehrere Qualitäten und ist dabei…

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Getränke/Lifestyle

Tee des Monats – China White Buds „Gushu“

von Lars Hünerfürst
4. Juni 2023

Man mag kaum glauben, dass es Teesorten gibt, die wild gepflückt werden. Dieser chinesische „White Buds Gushu“ gehört ganz zweifelsohne so eben solchen. Es ist ein Tee des Monats besonderer Qualität, erhältlich im Berliner Teesalon in…

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Getränke/Lifestyle

Tee des Monats – Japan Sencha Extra Fine

von Lars Hünerfürst
3. Mai 2023

Es ist wieder mal soweit. Ein weiterer japanischer Grüntee hat den Weg in meine Kyusu-Kanne gefunden und ist zu Recht der Tee des Monats geworden. Der biologisch angebaute japanische „Sencha Extra Fine“ aus dem Hause TeeGschwendner,…

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China Premium Bai Hao Yin Zhen weißer Tee
Getränke/Lifestyle

Tee des Monats – China Bai Hao Yin Zhen (Shaanxi)

von Lars Hünerfürst
1. April 2023

Nach nun schon so vielen getesteten Sorten Tee stellt sich manchmal eine gewisse Skepsis ein, ob eine weitere Teesorte noch überraschen kann. Dieser Tee des Monats hat es auf allen Ebenen geschafft. Der chinesische „Bai Hao…

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Getränke/Lifestyle

Tee des Monats – Ceylon Indulgashinna Blue Nettle

von Lars Hünerfürst
10. März 2023

Nicht immer muss schwarzer Tee würzig oder kräftig nach Fermentierung schmecken. Wer mal etwas Abwechslung in der Teetasse schmecken und riechen möchte, dem sei dieser Tee des Monats wärmstens zu empfehlen. Der „Indulgashinna Blue Nettle“ entstammt…

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China - Da Hong Pao Oolong Steintee Tee
Getränke/Lifestyle

Tee des Monats – China Da Hong Pao

von Lars Hünerfürst
7. Februar 2023

Die Welt der schwarzen und grünen Tees ist schier unendlich groß. Die Nuancen der Aromen und verschiedenen Herstellungsprozesse schaffen eine Diversität ungeahnten Ausmaßes. Mische man nun die besten Eigenschaften grünen und schwarzen Tees wird es erst…

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Getränke/Lifestyle/Testbericht

Tee des Monats – Japan Bio Sencha Tanabata

von Lars Hünerfürst
18. Januar 2023

Nahezu jede Kultur hat saisonbezogene Festtage. Dieser Tee des Monats ist ein Erzeugnis aus eben genau so einem Kontext. Der Bio Sencha Tanabata aus Japan wird passend zum „Tanabata“ oder auch „Sternennacht“ geerntet und hergestellt. Am…

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Einer der bekanntesten deutschen Netzkultur Blogs seit 2009. Nils Hünerfürst und seine Familie schreiben hier auf Hünerfürst.de über Technik, Kultur, Essen und Videospiele.

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Im Jahr 2009, als dieser Blog noch unter Nils-Snake.de gestartet wurde, waren Blogs vor fast jeder Domain Endung zu finden. Über zehn Jahre später ist nur noch ein kleiner Kern übrig. Die deutsche Blogosphäre befindet sich irgendwo zwischen klinisch tot und Casino Links. Dieser Blog versucht Netzkultur mit einzigartigen Inhalt zu erhalten.

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