Dieser Tee kommt aus Indonesien von der Insel Java. Die grüne und nur teilweise fermentierte Teesorte wird unter dem Begriff „Oolong“ zusammengefasst. Es gibt Oolong-Sorten die mehr nach Schwarztee schmecken oder eben…
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Weniges hat so von grenzen- und kulturübergreifendem Austausch profitieren können wie die Vielfalt der Rezepte und Speisen. Vieles wird heute als Nationalgericht proklamiert, obwohl es in einer Jahrhunderte währenden Tradition mehreren Ethnien oder regional ansässigen Volksgruppen…
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Wieder einmal kommt dieser Tee des Monats aus Japan. Der Bio Shincha stammt von der drittgrößten Hauptinsel Kyushu, welche dem südkoreanischen Festland am nächsten ist. Das subtropische Klima und die für Japan typische Gebirgslandschaft bietet vielerlei…
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Politik, Gesellschaft und Überzeugungen, das sind die Treiber für extreme Handlungen in extremen Zeiten. Nach vier Jahren Präsidialkandidatur des Hotelbetreibers und Hasspredigers muss sich die US-amerikanische Gesellschaft ein weiteres Mal an große Aufgaben wagen. Die immer…
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Was braucht es für eine interessante und spannende Geschichte in einer neuartig anmutenden Welt? Man nehme alt bekanntes, mische dies mit modernen Themen und frage eine Zeichnerin, die unfassbare Bilder aufs Papier bringen kann. So könne…
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Die letzten Sonnenstrahlen einer noch warmen Herbstsonne setzen sich am Horizont und lassen Sehnsucht aufsteigen. Warme Abende, leichte Brisen und lustige Sommerabende helfen in der Fantasie ein wenig der Herbstmelancholie zu entkommen. Natürlich funktioniert dafür am…
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Der diesjährige Kinowinter hat sich aus dem sommerlichen Liegestuhl erhoben und ist angekommen. Am 09. November startete der zweite Teil der „Black Panther“ Reihe unter der Schirmherrschaft des MCU. Unerwartet und frühzeitig verstarb der einstige Hauptdarsteller…
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Es wird zum Glück nie langweilig, was das kulinarische Angebot und seine Trends betrifft. Seit einigen Jahren schwappt eine Korean BBQ (Barbecue) Welle über Berlin. Man erkennt einen steigenden Einfluss asiatischer Küche auch in den Supermärkten.…
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Wie man es dem Namen „Jasmin Dragon Pearl“ bereits entnehmen kann handelt es sich bei diesem Tee des Monats wieder um einen Tee in Perlenform. Schon der Silver Pearl hat mit seinen würzigen Noten für eine…
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