Fast Food

Eine Rucksackreise durch Japan – Elfter Teil – Ein langes Gespräch und wenig Bewegung

30. September 2023
Der Morgen verlief hektisch. Ich wachte auf, bemerkte das nahende Ende des Frühstücksbuffets und hastete, den Kissenabdruck noch im Gesicht tragend, in den Speiseraum. Dort erwarteten mich viele der bisher genossenen Bestandteile voriger Frühstücke der Hotels, in großen Schalen und Schüsseln auf einem Buffett ausgelegt. Fertiger Reis in einem riesigen Reiskocher, Misosuppe zum selber zusammenbauen, frischer Fisch, gebratener Fisch, Müsli, Salate, gebratenes Gemüse, eingelegtes Gemüse,…

Eine Rucksackreise durch Japan – Zehnter Teil – Yukatas, Trommeln und eine Erkenntnis

29. September 2023
Ich rüstete mich bereits am Vorabend mit einigen Reisesnacks aus und nahm nun den schnellsten Weg zum Bahnhof von Sapporo. Einfach raus aus dieser Stadt. Dieser, ebenso wie die Bahnstationen vergleichbar großer Städte, war riesig. Der Berliner Hauptbahnhof schien dagegen klein. In der Regel hing nämlich ein ganzes Einkaufscenter am Bahnhof, worin sich alles befand, was man als Anwohner oder Tourist finden wollte. Vom Restaurant,…

Kokio – Korean „BBQ“ im Prenzlauer Berg

11. November 2022
Es wird zum Glück nie langweilig, was das kulinarische Angebot und seine Trends betrifft. Seit einigen Jahren schwappt eine Korean BBQ (Barbecue) Welle über Berlin. Man erkennt einen steigenden Einfluss asiatischer Küche auch in den Supermärkten. Immer häufiger kann man ein auf mehrere Regale gewachsenes „asiatische Küche“ Sortiment finden, wo vorher nur einige wenige Ebenen in einer unliebsamen Ecke vorhanden waren. Ebenso wird die Diversität…

Über Hünerfürst.de

Einer der bekanntesten deutschen Netzkultur Blogs seit 2009. Nils Hünerfürst und seine Familie schreiben hier auf Hünerfürst.de über Technik, Kultur, Essen und Videospiele.

Jetzt auch als Newsletter!