Tee des Monats – China Rui Gui
Dieser Tee des Monats aus China trägt den Namen Rui Gui, gehört zu den Steintees. Es ist eine Subart der Oolong Tees, der aus den steinigen Wuyi Bergen aus der Provinz Fujian stammt. „Richtig“ ausgesprochen, klingt der Tee ungefähr wie „Roukwei“ und hat eine eher eigensinnige Namensherleitung. Begriff „Rougui“ steht im Mandarin ebenso für das Gewürz Zimt. Daher auch der treffende Name „Cinnamon Blossom“. Es…