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grüner Tee

Getränke/Lifestyle/Testbericht

Tee des Monats – Japan Bio Sencha Tanabata

von Lars Hünerfürst
18. Januar 2023

Nahezu jede Kultur hat saisonbezogene Festtage. Dieser Tee des Monats ist ein Erzeugnis aus eben genau so einem Kontext. Der Bio Sencha Tanabata aus Japan wird passend zum „Tanabata“ oder auch „Sternennacht“ geerntet und hergestellt. Am…

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Getränke/Lifestyle/Testbericht

Tee des Monats – Japan Bio Shincha Kyushu

von Lars Hünerfürst
3. Dezember 2022

Wieder einmal kommt dieser Tee des Monats aus Japan. Der Bio Shincha stammt von der drittgrößten Hauptinsel Kyushu, welche dem südkoreanischen Festland am nächsten ist. Das subtropische Klima und die für Japan typische Gebirgslandschaft bietet vielerlei…

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Getränke/Kolumne/Lifestyle

Berliner Teesalon – ein spezieller Teeladen

von Lars Hünerfürst
12. Juli 2022

„Tee ist ein wunderbarer Weg mit Menschen in Kontakt zu treten.“ klingt es noch in meinen Ohren nach einem interessanten und belebenden Abend im Berliner Teesalon. Wie ich dazu kam dieses Teegeschäft für Spezialitäten feinster Auswahl…

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Getränke/Testbericht

Tee des Monats – Bio Vietnam Silver Snake

von Lars Hünerfürst
5. Mai 2022

Es gibt glücklicherweise viel mehr Teeregionen auf dem Teemarkt, als vor einigen Jahrzehnten. Viele Regionen sind weitestgehend unbekannt oder viel mehr unterrepräsentiert. So auch Vietnam, das eine Jahrtausende andauernde Teekultur vorzuweisen hat. Sie gilt möglicherweise als…

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Getränke/Testbericht

Tee des Monats – Sencha

von Lars Hünerfürst
1. April 2022

Es gibt wohl weniger stereotyp charakteristischeres für Japan als Samurais, Sushi und Sencha-Tee. Die ersten zwei Begriffe rufen prompt Assoziationen auf, doch was hat es mit Sencha auf sich? Japans Kulturklassiker der Moderne Dieser Tee des…

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Getränke/Testbericht

Tee des Monats – Nepal Ilam Mao Feng

von Lars Hünerfürst
2. März 2022

Grüner Tee kommt nicht immer zwingend aus China oder Japan, denn seit kurzem produziert auch Nepal in seinen Hochebenen grüne Tees. Dieser Tee des Monats, gesponsert von TeeGschwendner, ist dem Namen nach in chinesischer Tradition in…

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Getränke/Testbericht

Tee des Monats – China Gunpowder Temple of Heaven

von Lars Hünerfürst
6. November 2021

Die Sorte „Gunpowder“ sei eine der in China beliebtesten Sorten überhaupt. Die edlen per Hand in 2-3 Millimeter große Kügelchen gerollten Teeblätter sind das charakteristische Merkmal dieser Sorte. Es sieht eben einfach aus wie „Gunpowder“ oder…

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Getränke/Testbericht

Tee des Monats – Südkoreanischer Seogwang

von Lars Hünerfürst
17. Oktober 2021

Der Herbst zeigt bereits seine Farbspiele und die Tagen werden merklich kürzer. Auf Grund der fehlenden Sonnenstunden wird man des Öfteren früher müde. Mit diesem sehr vollmundigen und in seinen Aromen interessanten grünem Tee des Monats…

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@nilshuenerfuerst

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Im Jahr 2009, als dieser Blog noch unter Nils-Snake.de gestartet wurde, waren Blogs vor fast jeder Domain Endung zu finden. Über zehn Jahre später ist nur noch ein kleiner Kern übrig. Die deutsche Blogosphäre befindet sich irgendwo zwischen klinisch tot und Casino Links. Dieser Blog versucht Netzkultur mit einzigartigen Inhalt zu erhalten.

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