Es ist eine klirrend kalte Nacht mitten im Dezember. Menschen laufen in Paaren eng aneinander geschmiegt, ihre Wochenendeinkäufe tragend oder ausgelassen die Nacht einläutend durch die summende Stadt. Zwischen all dem Gewirr aus U-Bahn, Fahrradfahrern und…
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Weniges hat so von grenzen- und kulturübergreifendem Austausch profitieren können wie die Vielfalt der Rezepte und Speisen. Vieles wird heute als Nationalgericht proklamiert, obwohl es in einer Jahrhunderte währenden Tradition mehreren Ethnien oder regional ansässigen Volksgruppen…
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Es wird zum Glück nie langweilig, was das kulinarische Angebot und seine Trends betrifft. Seit einigen Jahren schwappt eine Korean BBQ (Barbecue) Welle über Berlin. Man erkennt einen steigenden Einfluss asiatischer Küche auch in den Supermärkten.…
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Während meines Besuchs meiner Mit-Autoren und Familienangehörigen in den USA stellten sich mir einige Fragen bezüglich der Thematik „Essengehen“. Ich war in einigen Momenten schockiert über die post-kapitalistische Konsummentalität, die in manchen Restaurants der Vereinigten Staaten…
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Wie schön ist es doch die einmal gemachten Erfahrungen und Geschmäcker aus einem vergangenen Urlaub noch einmal zu erfahren. Häufig sucht man sich dann in seiner Umgebung ein vermeintlich traditionelles Restaurant der jeweiligen Küche. Noch viel…
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Viele Eltern von Babys und Kleinkindern verzichten bewusst auf ein schönes Essen im Restaurant. Die Sorge darüber, dass Kinder sich nicht benehmen oder nicht ausreichend beschäftigt sein und sich langweilen könnten, ist zu groß. Dabei gibt…
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Schönes Lied für die ganz entspannte Stimmung :wink: . Der Ifan Dafydd Remix ist auch empfehlenswert. Tipp kam von H3nce, danke schön!…
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