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Eine Rucksackreise durch Japan – Neunundzwanzigster Teil – Die letzten Einkäufe

12. August 2024
Im Laufe des frühen Vormittags wachte ich aus meinem Schlaf der Seligen und Terminlosen auf. Gänzlich frei von Verpflichtungen räkelte ich mich genüsslich im mit glatten Laken bespannten Hotelbett. Es war jenes Material, das den Eindruck der Anonymität, diesen anonymen Fluren, Räume und Hotellobbys unterstrich. Hotels dieser Art hatten, seien sie noch so teuer oder in irgendeiner Art elegant, einen ähnlichen Geruch, eine immer gleichbleibende…
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Eine Rucksackreise durch Japan – Siebenundzwanzigster Teil – Narita

10. August 2024
Ich hatte den letzten Ortswechsel vor mir. Bevor es aber zur benachbarten Stadt Narita (成田市) aufging, gönnte ich mir noch ein letztes richtig ordentliches Frühstück in der Lobby des Sakura Hotels. Schön viel Gemüse-Miso-Suppe und Reis, ein paar Toast mit Marmelade, sowie raue Mengen Kaffee und Saft. Ich nahm noch einmal alles mit was ging. Die Atmosphäre, die Gespräche am Frühstückstisch um mich herum, bestehend…

Eine Rucksackreise durch Japan – Fünfter Teil – Zu Gast bei Familie Takahashi

1. September 2023
-Zu Gast bei Familie Takahashi- Das Frühstück in Kosagawa hielt eine mir bis dato unbekannte Speise bereit, Nattou. Diese fermentierten Sojabohnen hatten einen seltsam muffigen Geruch und waren zu aller Verwunderung umgeben von einem klebrigen Schleim, der endlose Fäden zog und überall haftete. Gewöhnlich würde dazu Senf und eine Sauce, die ich bisher nicht identifizieren konnte, gereicht. Man esse es oft gemischt mit dem vorhandenen…

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Einer der bekanntesten deutschen Netzkultur Blogs seit 2009. Nils Hünerfürst und seine Familie schreiben hier auf Hünerfürst.de über Technik, Kultur, Essen und Videospiele.