Kokio – Korean „BBQ“ im Prenzlauer Berg
Es wird zum Glück nie langweilig, was das kulinarische Angebot und seine Trends betrifft. Seit einigen Jahren schwappt eine Korean BBQ (Barbecue) Welle über Berlin. Man erkennt einen steigenden Einfluss asiatischer Küche auch in den Supermärkten. Immer häufiger kann man ein auf mehrere Regale gewachsenes „asiatische Küche“ Sortiment finden, wo vorher nur einige wenige Ebenen in einer unliebsamen Ecke vorhanden waren. Ebenso wird die Diversität…