Lifestyle

Lifestyle. Die hohe Kunst der Lebensführung. Ob gesund oder vegan, ob draußen im Park oder im Museum.

Sinna Nasseri – L.A. Fotograf im Interview

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14. April 2025
Ein Fotograf namens Willem Verbeeck hat ein Youtube-Kanal und interviewt einen anderen Fotografen. Sinna Nasseri aus Los Angeles hat für viele Print-Medien gearbeitet und auch das Wildfire in und um Los Angeles für das New York Magazine begleitet. Mehr über seine Art zu fotografieren gibt es im Video unten und auch eine Sektion, bei der man ihn in Action begleitet.…
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Warum Japans Zugsystem so gut funktioniert

4. April 2025
Selbst hatte ich es schon persönlich erleben können. Der öffentliche Nahverkehr auf Japan ist bis in die Minute durchgetaktet. Kleine Verspätungen gibt es nicht! Doch vor 40 Jahren, als die Pkws in Japan an Markt gewannen, stand die Japan Railways Group in Zusammenarbeit mit der Regierung vor einem Problem. Wie können wir unsere Kunden zurück in unsere Züge bekommen? Die Lösung war eine Aufteilung der…
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Dem Doomscrolling mit „One Sec“ ein Ende bereiten!

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25. März 2025
Ich kenn das doch auch. Sobald Instagram geöffnet ist und man doch eigentlich nur die neue Nachricht lesen wollte, wird man vom Algorithmus manipuliert und eingespannt. Das eine führt zum anderen noch schon sind mal schnell 20 Minuten verschwunden. Mittlerweile hängt man wahrscheinlich schon in der dritten Social-App, weil man dann schnell noch hier und dort etwas lesen wollte. Auf T3N.de hatte ich von einer…
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Tee des Monats – China Yellow Buds

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1. März 2025
Dieser Tee des Monats aus China mit dem Namen „Yellow Buds“ ist eine feine Sorte für den Frühlingsanfang. Aus den nördlichen Regionen der an der Ostküste gelegenen Provinz Fujian stammt dieser in kleinen Mengen geerntete gelbe Tee. Warum ist dies ein gelber Tee? Wie schmeckt dieser Tee? Wie bereite ich diesen Tee zu? All diese Fragen sollen im Folgenden geklärt werden. Gekauft habe ich diesen…
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Tee des Monats Rukeri

Tee des Monats – Ruanda Rukeri OP

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30. Januar 2025
Dieser Tee des Monats stammt aus Ruanda und heißt Rukeri OP. Jener Schwarztee stammt aus den Teegärten im nördlichen Ruanda, genauer den Teegärten der „Sorwathe“, auf über 2000 Metern gelegen. Die steigende Relevanz der afrikanischen Teeanbaugebiete zeigt sich erneut am Beispiel des ruandischen Schwarztees. Entdeckt und gekauft habe ich diesen Tee im sehr gut sortierten und mit Teekeramik überlaufenden Teeladen „Bohea“ in Berlin-Friedrichshain. Die Region…
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Tee des Monats China Laocong Mi LAN Xiang Dancong Oolong

Tee des Monats – China Laocong Mi Lan Xiang Dancong Oolong

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29. Dezember 2024
Dieser Tee des Monats aus China trägt den langen Namen Laocong Mi Lan Xiang Dancong Oolong. Was sich dahinter versteckt, wie dieser Tee zuzubereiten ist und warum sich dieser Tee eignet, um alle Teeskeptiker von den Qualitäten des Tees zu überzeugen, klärt sich im Folgenden. Gefunden und bestellt habe ich diesen Tee beim Dresdner Teewald Die Herkunft und der Name Es ist ein Oolong Tee,…
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Der tiefe Fall von Beyond Meat

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9. November 2024
Vegane Burgerpattys? Da kann sich jeder noch dran erinnern nicht wahr? Es war ein noch Wochenende Ende April, noch viel zu kalt und in Jacke gekleidet versammelten sich ein paar Freunde zum Angrillen. Ganz aufgeregt brachte der eine diese neue vegane Fleischalternative. Alles fertig gegrillt und die Burger zusammengekloppt. Das Patty aus Erbsen und rote Betesaft schon ganz kalt und dann ist es auch alles…
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Tee des Monats Malawi Black

Tee des Monats – Malawi Black

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3. November 2024
Dieser Tee des Monats, der „Malawi Black“, ist ebenso ein Ergebnis der Suche nach weiteren Ländern außerhalb Asiens, die Tee herstellen. Es reicht nur dieser kleine Einblick, der bereits genügte, um zu vermitteln, dass die Zentralafrikanische Hochebene ein großer Tipp für die kommenden Jahre der Teewelt in Aussicht ist. Diesen Tee des Monats kaufte ich im Probierpaket bei der Teekammer.…
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Über Hünerfürst.de

Einer der bekanntesten deutschen Netzkultur Blogs seit 2009. Nils Hünerfürst und seine Familie schreiben hier auf Hünerfürst.de über Technik, Kultur, Essen und Videospiele.