Essenskultur?
Während meines Besuchs meiner Mit-Autoren und Familienangehörigen in den USA stellten sich mir einige Fragen bezüglich der Thematik „Essengehen“. Ich war in einigen Momenten schockiert über die post-kapitalistische Konsummentalität, die in manchen Restaurants der Vereinigten Staaten gelebt wurde. Ein Beispiel: Wir gingen als Familie in ein gut besuchtes Restaurant in Washington DC. Mitten in einem belebten Viertel genoßen wir wahrlich leckeres Essen. Dies hatte jedoch…