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Tee des Monats – China Rui Gui

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29. April 2025
Dieser Tee des Monats aus China trägt den Namen Rui Gui, gehört zu den Steintees. Es ist eine Subart der Oolong Tees, der aus den steinigen Wuyi Bergen aus der Provinz Fujian stammt. „Richtig“ ausgesprochen, klingt der Tee ungefähr wie „Roukwei“ und hat eine eher eigensinnige Namensherleitung. Begriff „Rougui“ steht im Mandarin ebenso für das Gewürz Zimt. Daher auch der treffende Name „Cinnamon Blossom“. Es…
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Tee des Monats – China Yellow Buds

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1. März 2025
Dieser Tee des Monats aus China mit dem Namen „Yellow Buds“ ist eine feine Sorte für den Frühlingsanfang. Aus den nördlichen Regionen der an der Ostküste gelegenen Provinz Fujian stammt dieser in kleinen Mengen geerntete gelbe Tee. Warum ist dies ein gelber Tee? Wie schmeckt dieser Tee? Wie bereite ich diesen Tee zu? All diese Fragen sollen im Folgenden geklärt werden. Gekauft habe ich diesen…
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Tee des Monats China Laocong Mi LAN Xiang Dancong Oolong

Tee des Monats – China Laocong Mi Lan Xiang Dancong Oolong

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29. Dezember 2024
Dieser Tee des Monats aus China trägt den langen Namen Laocong Mi Lan Xiang Dancong Oolong. Was sich dahinter versteckt, wie dieser Tee zuzubereiten ist und warum sich dieser Tee eignet, um alle Teeskeptiker von den Qualitäten des Tees zu überzeugen, klärt sich im Folgenden. Gefunden und bestellt habe ich diesen Tee beim Dresdner Teewald Die Herkunft und der Name Es ist ein Oolong Tee,…
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Tee des Monats China Milky Oolong

Tee des Monats – China Milky Oolong

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26. Oktober 2024
Dieser Tee des Monats aus China mit dem Namen „Milky Oolong“ ist ein echtes Wunder. Dieser Oolong scheint einfach jedem Menschen zu gefallen. Die kleinen Kügelchen versprühen schon beim Öffnen der Packung einen intensiven Geruch von Milchbonbon und verzücken mit ihrer kugeligen Verarbeitung. Dieser sehr einsteigerfreundliche Oolong ist mittlerweile in vielen Teegeschäften teil des Standardsortiments, wie auch im Teehaus am Borsigturm.…
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Warum China #1 im EV-Auto Krieg gewinnt

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29. Juli 2024
Weil China es geschafft hat, konsequent Vorteile für alle EV-Auto-Besitzer an den Start zu bringen und weil der Hersteller der Batterien mit dem Namen BYD die beste Batterie weltweit besitzt. The Biden administration set a climate goal that 50 percent of all new car sales in the US would be electric by 2030. Meanwhile, China reached that milestone this year, in 2024. This video explains…
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Tee des Monats – China Bai Ya Bao Teeblüten

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9. Juli 2024
Dieser Tee des Monats kommt aus China und trägt den Namen „Bai Ya Bao“ und beschreibt die Teeblüten der alten und wild wachsenden Pu-Erh Teepflanzen. Da sie nur die Blüten der teilweise hunderte Jahre alten Bäume sind, beinhalten sie kaum Koffein und bieten ein einzigartiges Aroma. Jene Blüten entstammen der traditionsreichen Region Pu-Erh im Südwesten Chinas. Dort pflücke man die jungen Knospen der Triebe der…
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China und der Rest der Welt

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27. Februar 2024
Das Video hatte ich schon länger als Entwurf abgespeichert und nun ist es endlich an der Reihe verbloggt zu werden. Lieblingsyoutuber Johnny Harris hatte sich am 28. August 2023 die neu veröffentlichten Karten von den chinesischen Behörden einmal ganz genau angeschaut. Ziemlich viel Ärger gab es für eine simple, gestrichelte Linie im Südchinesisches Meer. Und mehr Videos + China Topics…
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Teewald Dresden Pu Erh Mini Tuo Cha gereifter Pu Erh Shou Yunnan China Tee des Monats

Tee des Monats – China Pu Erh Mini Tuo Cha

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2. Januar 2024
Dieser handlich zu portionierende Tee des Monats bietet einen kompakten Einblick in die Sphäre des Pu Erh. Der „Pu Erh Mini Tuo Cha“ kommt ganz seiner Sorte gemäß in gepresster Form daher. Nur erscheint diese Miniaturversion des in China überaus beliebten gereiften Tees nicht wie sonst üblich in 200 bis 300 Gramm großen „Teekuchen“. Üblicherweise erhält man Pu Erh in 15-25 Zentimeter großen zu Kreisen…
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Einer der bekanntesten deutschen Netzkultur Blogs seit 2009. Nils Hünerfürst und seine Familie schreiben hier auf Hünerfürst.de über Technik, Kultur, Essen und Videospiele.